• Dê preferência a alimentos com carboidratos, para te dar energia. Um exemplo é a massa leve, com molho de tomate fresco, evitando os conservantes do molho de tomate industrial. Se optar por uma salada, acrescente croutons, torradinhas, batata ou batata doce.
• Evite barracas com alimentos expostos e muitos molhos, porque no calor eles costumam se deteriorar rapidamente

Quais as frutas mais indicadas?

• A salada de frutas também é rica em carboidrato. Incremente com algum cereal, como granola, para garantir a energia por mais tempo.
• Aposte na variedade. Cada cor representa um componente bioativo eficiente.
• Frutas ricas em líquido também garantem uma hidratação extra. Dê preferência à melancia, melão, abacaxi e mexerica.

Quem gosta de carne, deve optar por quais tipos?

• Carnes vermelhas: dê preferência àquelas de fácil digestão. Patinho, coxão duro e fraldinha são alguns exemplos.
• Carnes brancas: frango e peixe estão liberados, desde que preparados sem excesso de gordura.

Como minimizar os efeitos nocivos do álcool? 

• O Ministério da Saúde recomenda apenas uma dose de álcool para mulheres e duas, no máximo, para homens. A diferença se dá pelo metabolismo variado dos dois gêneros.
• A cada dose de álcool, beba um copo grande de água
• Não vá pular o carnaval de estômago vazio
• Confira abaixo uma receita de suco para tomar antes de pular o carnaval.

Sucos pré-folia

Receita 1

Ingredientes: